杭州拱墅区五香烧烤是杭州五香烧烤培训学校的重点专业，杭州五香烧烤培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段 ，。深圳就有家机构有这个培训的，叫 中华  小吃 培xun机构来的，那里的 师傅烤出来的烧烤香气扑鼻，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠长，食欲倍增，深受广大学员的好评呢~~~

功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。 (7)当归，属香草类草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。。。一般来说。。都是是。切好后。。给盐。和一点点的料酒就可以了。。。然后串起来放保鲜箱里。。③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

有条件还是建议去培训班，学的快，学的好也整满放心，去烧烤店的话可能接触到的并不全面，而且像连锁的，人家有些是独家酱料，你自己出来开的时候根本买不到，没有酱料你学的也没有发挥的空间，倒腾半天估计也就只能学到怎么掌控火候。

谁知道四川烧烤的配方和操作过程~高分求解

二、工具/原料巴马香猪肉 (整块)蜜糖 (适量)精盐 (适量)料酒 (适量)粤式烧烤调料包 (适量)方法/步骤1/3将腌制料均匀的抹在晾干水份香猪瘦肉部位并腌制2小时，注意腌制料不能沾到猪皮，避免香猪皮烤后的颜色发黑。2/3腌制的过程中将猪皮朝上，平放在干净的碟子里，并将猪皮上水分抹干，然后在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐，用手轻摁，尽量让盐粒沾在猪皮上，以此析出猪皮的水分。3/3腌制2小时后，将香猪放在盘子里，不要覆盖保鲜膜，放在冰箱里保鲜继续腌制5-8小时，冬天可以腌制延长至12小时，使烤出来的香猪肉更加入味。

李子烧烤 不错的

原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味［注］100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克

二、如果没有实体店感觉不咋靠谱的样子，自己都没有烧烤店还教别人学。不太实际。刚才看有个百度问答里介绍有个叫 继东烧烤 的 你可以在百度搜搜看。个人建议还是最好在家附近找个烧烤店当个服务员什么的或者掏钱学习下 比较好

　　

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